Todas reações químicas precisam de um certo tempo para se completarem. Algumas reações levam segundos outras levam anos. Nas videoaulas e apostilas desse capítulo vamos estudar a cinética, que em outras palavras, trata da velocidade das reações e dos fatores que a influenciam. De maneira bem didática e com aulas preparadas de alunos para alunos, apresentaremos a base teórica para explicar, por exemplo, o fato de colocarmos os alimentos na geladeira entre outras atividades que você já praticou só não percebeu a cinética química naquele momento.